Hendricks Gin Cl.70
Descrizione
Molto popolare in Gran Bretagna, questo gin è distillato in Scozia in alambicchi a ripasso in rame.La sua grande originalità risiede nell'integrazione di due ingredienti inediti: il cetriolo e i petali di rosa.Da servire in cocktail o in Gin & Tonic con una fetta di cetriolo!
Hendrick’s Gin è prodotto nella regione dell’Ayrshire in Scozia a
partire da due alambicchi, Carter-Head e Bennett Still: il primo creato
nel 1948 e di manifattura John Dore & Co.; il secondo ancor più
antico, disegnato nel 1860 da mastri ramai Londinesi. Nel 1966 Charles
Gordon – patron della William Grant & Sons – acquistò questi due
alambicchi da collezione senza conoscerne esattamente l’uso futuro. Nel
1988 Charles Gordon conobbe Lesley Gracie, lanciandole una sfida su come
servirsi di questi due alambicchi per creare un gin in grado di
integrare una miscela insolita rispetto al comune. Ci sono voluti 11
anni e numerosi esperimenti a partire da piante, semi, radici e frutti
prima di poter arrivare a una formula in grado di soddisfare la
richiesta di Mr. Gordon: 11 specie botaniche, alcune classiche e alcune
assolutamente stravaganti per la categoria – Achillea, Coriandolo,
Ginepro, Camomilla, Semi di cumino, Bacche di cubebe, Fiore di sambuco,
Scorza d’arancia, Scorza di limone, Radice di angelica, Radice di iris –
e un’infusione finale di petali di rosa damascena e cetriolo. Prodotto
in small batch (450 litri per volta), servito iconicamente con tonica e
la tipica fetta di cetriolo, Hendrick’s Gin è semplicemente inusuale,
non per tutti.
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